Praia do Forte était un petit village de pêche traditionelle qui s'est ouvert petit au tourisme tout en préservant sa personnalité et prennant soin d'assurer un tourisme écologique auxquels participe toute la population locale.
Vous y rencontrerez les bahianais dans leurs activités cotidiennes.
Si cela vous intéresse nous pouvons aussi y visiter le fameux Castelo do Garcia d’Ávila, datant de 1552.
C'était un des premiers édifices construit en pierre du Brésil.
De nos jours c'est quasiment une ruine mais avec un peu d'imagination vous vous y mettrez facillement à l'époque colloniale des Portugais.
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Pour votre déjeuner il n'y a pas mieux qu'une moqueca, aux poisson ou fruits de mèrs, cuisiné par tout Chef qui se respecte à Bahia.
C'est une vraie tradition à Bahia, typée par ses origines africaines et une manière agréable de gouter les différents poissons disponible (et dans la plupart des cas pechés la nuit avant).
Les ingrédients principaux (à part les protéines) sont l'huile de palme brute (traditinonellement non filtrée), citron, tomates, poivrons, ail, piments et coriandre et biensur les petit secrets de chaque Chef Cuisinier.