Mit Ivan ein kulinarisches Erlebnis mit entspannendem Nachmittag.

Ribeira with Bonfim Church in Salvador da Bahia
The famous Monte Serrat Fortress in Ribeira-Salvador.
Traditional Saveiro sailship observed from Ribeira-Salvador
Salvador skyline, seen from Ribeira-Salvador
A Candomblé-offering at Punta da Humaita in Ribeira-Salvador
The antique fishmarket in Ribeira (17th century)

Wenn Sie sich für einen erholsamen Nachmittag entscheiden, sollten Sie unseren Mini-Ribeira-Ausflug probieren, um die Bonfim-Kirche, die Festung Monte Serrat und einen entspannenden Beach-Bier-Sonnenuntergang zu besuchen.

Wenn Sie aus dem geschäftigen Stadtzentrum herauskommen wollen, genießen Sie einen entspannten Nachmittag, mit ein wenig Kultur und Strand/Schwimmen sollten Sie unbedingt diese Ribeira-Tour machen.

Damit Sie den entspannenden Aspekt dieser Nachmittags-Tour genießen können, machen wir diese Reise nur werktags (Wochenenden sind meist viel zu stark besetzt ;-).

Wir könnten Sie sogar kurz vor Mittag (mit dem Auto) abholen, damit Sie eine köstliche Meeresfrüchte-Moqueca erleben können. Das ist ein typischer Eintopf aus Bahia, eine kulinarische Spezialität, der niemand widerstehen kann.

Wenn Sie in Ribeira herumlaufen, werden Sie die letzte Festung in der antiken Verteidigungslinie Salvadors entdecken: Forte Monte Serrat in Humaita, einer der begehrten Festungen der Stadt.

Ribeira views - with Ivan's Salvador da Bahia & Chapada Diamantiana national park's official tour guide -

Wir werden auch die berühmteste Bonfim Kirche besuchen.

Dies ist eine der wichtigsten Pilgerkirchen Brasiliens (leicht vergleichbar mit den französischen Lourdes), wo man auch den Synkretismus zwischen der katholischen und der (typisch brasilianischen) Candomblé-Religion beobachtet.

Forte de Monte Serrat - with Ivan's Salvador da Bahia & Chapada Diamantiana national park's official tour guide

Forte de Monte Serrat - with Ivan's Salvador da Bahia & Chapada Diamantiana national park's official tour guide

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Apropos Candomblé, manchmal haben wir die Möglichkeit, an einer dieser intimen Zeremonien teilzunehmen, bei denen die "Cancomblésiers" ihrer Göttin Yemanja ein Angebot machen....

Candomblé offering to the goddess Yemanja in Monte Serrat - with Ivan's Salvador da Bahia & Chapada Diamantiana national park's official tour guide

Candomblé offering to the goddess Yemanja in Monte Serrat - with Ivan's Salvador da Bahia & Chapada Diamantiana national park's official tour guide

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Aber das Ziel dieses erholsamen Nachmittags ist es nicht nur, einen Blick auf die lokale Kultur oder Gastronomie zu werfen. Den Rest des Nachmittags verbringen wir mit einem erfrischenden Bier an einem der erholsamsten Strände Salvadors, entlang des

a relaxing beach in Salvador's Ribeira neigborhood - with Ivan's Salvador da Bahia & Chapada Diamantiana national park's official tour guide

a relaxing beach in Salvador's Ribeira neigborhood - with Ivan's Salvador da Bahia & Chapada Diamantiana national park's official tour guide

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Manchmal kommt es am späten Nachmittag zu einem gelegentlichen Gewitter, und wenn wir uns nach dem Sturm draußen an der All Saints Bay umsehen, haben wir einen Blick wie diesen....

view al All Saints Bay (Baia de Todos os Santos) in Salvador's Ribeira neigborhood, after a thunderstorm - with Ivan's Salvador da Bahia & Chapada Diamantiana national park's official tour guide

view al All Saints Bay (Baia de Todos os Santos) in Salvador's Ribeira neigborhood, after a thunderstorm - with Ivan's Salvador da Bahia & Chapada Diamantiana national park's official tour guide

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Salvador ist bekannt für seine typische Etno-Gastronomie, wie die traditionelle Mokka, in der Meeresfrüchte, Palmen und Kokosnüsse die wichtigsten Zutaten sind.

Auf Wunsch holen wir Sie kurz vor Mittag ab und genießen die kulinarische Spezialität Bahias: die Mokka. Es ist ein Eintopf mit Meeresfrüchten (obwohl auch andere Proteine verwendet werden können), die auf traditionelle (viel afrikanisch beeinflusste) Weise zubereitet werden.
Getrocknete oder geräucherte Schrimps sind oft eine der wichtigsten Zutaten.
Enjoy the day !

Typical dry shrimp on a market in Salvador da Bahia - with Ivan's Salvador da Bahia & Chapada Diamantiana national park's official tour guide